Момордика – это одновременно овощ, декоративный однолетник и лечебное растение из семейства Тыквенные. Стебли стелющиеся, ползучие, до 5 м в длину. Плоды цилиндрические, ребристые, 150-200 г. Цветки относительно крупные, желтые. Плоды висят на длинных плодоножках и появляются уже спустя два месяца после посева семян. Они употребляются, когда молодые и имеют светло-зеленую сочную мякоть. Плоды и листья – ценная приправа к овощным, мясным блюдам и салатам. В Индии момордику используют как средство против диабета. Период хранения – 2-3 недели. Листья, цветы и побеги имеют пикантный и очень приятный вкус после заварки.